komaki (2009年2月 9日 21:54)

このところは、小さなお弁当を空港で購入し、お土産や機内で食事される方が増えて来ました。ちょっと前は、飛行機で自前で持って来たお弁当を食べるというのは、ちょっと躊躇していました。
たとえば、駅弁。新幹線や電車の中だと、わりとゆったりしている感じで食べるのにあまり迷惑がかからない雰囲気がありました。
かたや、空弁。飛行機の一人当たりの座席の狭さといったら、ちょっと見知らぬお隣さんの膝や肘が当たってしまうほどの距離。その中で、お弁当開いてがさがさ...というのは少しはばかれました。
続きを読む: 駅弁ならぬ、空弁も市民権を得る?
komaki (2009年2月 4日 18:27)

沖縄スイーツの「ル・パテイシエ・ジョーギ」の新都心ロールです。
なんと36cmという特大サイズ。
オフィスでのおやつに買って来ました。
続きを読む: 36センチの新都心ロール。
komaki (2009年2月 3日 18:16)

2月3日は節分の日です。まるかぶり寿司で、商売繁盛、無病息災。
「恵方巻、恵方巻き」(えほうまき)は節分に食べると縁起が良いとされる巻き寿司、またはそれを食べる風習である。「恵方寿司」とも呼ばれる。節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら太巻きをまるかじり(近畿方言では「まるかぶり」)するのが習わしとされている[1]。(Wikipediaより)
続きを読む: 今年の恵方は東北東。
komaki (2009年1月29日 15:24)

ご存知ですか?「琉球(りゅうきゅう)」という名の大分県の郷土料理があるのを。
新鮮なさばを刺身にして、酒・醤油・小葱のみじん切りであえるというもの。
そのまま酒の肴にしてもよし、丼飯にのっけて「琉球丼」にしてもよし。
お茶をかけて「琉球茶漬け」にする家庭もあるようです。
続きを読む: 琉球という名の大分名物。